Tin tức

Trong bối cảnh cạnh tranh khốc liệt của ngành F&B, marketing quán nhỏ không còn là lựa chọn mà là yếu tố sống còn. Với ngân sách khiêm tốn 2 triệu/tháng, bạn hoàn toàn có thể cạnh tranh với những chuỗi nhà hàng lớn nếu áp dụng đúng chiến lược.

Xu hướng đồ uống 2025 đang định hình rõ rệt sau nửa đầu năm với nhiều biến động mạnh mẽ trong ngành F&B Việt Nam. Phân khúc đồ uống không cồn tiếp tục chiếm ưu thế, chiếm tỷ trọng khoảng 60% toàn thị trường. Theo thống kê, doanh thu ngành đồ uống Việt Nam trong năm 2023 đạt khoảng 27,12 tỷ USD. Bước sang năm 2025, chỉ trong 6 tháng đầu năm, các xu hướng mới đã thể hiện rõ sức hút, tạo nên những làn sóng thay đổi mạnh mẽ và đầy tiềm năng phát triển.

Giấy phép cần thiết khi mở quán là yếu tố tiên quyết để bạn kinh doanh hợp pháp, tránh rủi ro và tạo dựng uy tín với khách hàng. Mở quán cà phê là ước mơ của nhiều người, nhưng để hiện thực hóa giấc mơ đó, bạn cần nắm rõ các thủ tục pháp lý quan trọng. Bài viết này sẽ chia sẻ 5 loại giấy phép bắt buộc mà bất kỳ chủ quán nào cũng cần chuẩn bị kỹ lưỡng trước khi mở quán.

Bạn đang tìm kiếm một đối tác tin cậy để hiện thực hóa ý tưởng kinh doanh FNB? ANZ Group cung cấp giải pháp toàn diện từ tư vấn, thiết kế đến vận hành, giúp d bạn kinh doanh FnB thành công trong thị trường cạnh tranh hiện nay.

Mô hình kinh doanh nhượng quyền đang trở thành xu hướng đầu tư phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt trong lĩnh vực F&B – quán cà phê, nhà hàng, trà sữa. Tuy nhiên, rủi ro franchise cũng không ít nếu thiếu kinh nghiệm hoặc hiểu sai mô hình. Trong bài viết này, ANZ sẽ phân tích toàn diện lợi ích và rủi ro của mô hình nhượng quyền, từ đó giúp bạn đưa ra lựa chọn đúng đắn: tự mở thương hiệu riêng hay đầu tư franchise?

Phần mềm quản lý đã trở thành công cụ không thể thiếu trong việc vận hành các doanh nghiệp hiện đại. Năm 2025, làn sóng công nghệ thông minh – đặc biệt trong lĩnh vực F&B – đòi hỏi các giải pháp có tính linh hoạt cao, khả năng kết nối mạnh mẽ và hiệu suất tối ưu. Đối với các nhà đầu tư và chủ doanh nghiệp, việc lựa chọn phần mềm quản lý phù hợp chính là chìa khóa để tinh giản quy trình vận hành, tối ưu chi phí, gia tăng lợi nhuận và nâng cao giá trị thương hiệu. Trong bài viết này, Tập đoàn ANZ sẽ cung cấp phân tích chuyên sâu về Top 10 phần mềm quản lý phổ biến và hiệu quả nhất hiện nay – từ những hệ sinh thái toàn diện đến các công cụ POS chuyên biệt được thiết kế riêng cho từng mô hình kinh doanh.

Marketing cho quán mới không chỉ là một bước cần thiết, mà là yếu tố quyết định để quán ăn của bạn tạo dấu ấn ngay từ ngày đầu ra mắt. Bài viết này mang đến checklist 10 bước marketing quán mới toàn diện – từ chuẩn bị đến sau khai trương – giúp bạn thu hút khách hàng hiệu quả và xây dựng nền tảng phát triển bền vững.

Trong bối cảnh thị trường F&B ngày càng cạnh tranh, việc cập nhật xu hướng thiết kế nổi bật trở thành yếu tố quan trọng giúp doanh nghiệp tạo lợi thế. Không chỉ là nơi thưởng thức đồ uống, không gian quán giờ đây cần phản ánh được cá tính thương hiệu và trải nghiệm khách hàng. ANZ Group chia sẻ 5 xu hướng thiết kế mới năm 2025 giúp bạn tạo dấu ấn riêng và thu hút khách hàng hiệu quả.

7 Lời Khuyên Vàng Để Setup Nhà Hàng Thành Công Tại Việt Nam Việt Nam – với nền văn hóa ẩm thực phong phú và thị trường F&B đầy tiềm năng – là điểm đến lý tưởng để kinh doanh nhà hàng. Tuy nhiên, setup một nhà hàng thành công không chỉ dựa vào may mắn mà còn cần chiến lược rõ ràng và sự chuẩn bị kỹ lưỡng. Trong bài viết này, Setup F&B sẽ chia sẻ 7 lời khuyên vàng giúp bạn xây dựng và vận hành một nhà hàng hiệu quả tại Việt Nam.

Ngành nhà hàng đang trải qua một cuộc cách mạng với sự xuất hiện của hàng loạt công nghệ đột phá. Trong năm 2025, các giải pháp công nghệ không chỉ cải thiện trải nghiệm khách hàng mà còn giúp doanh nghiệp tối ưu hóa vận hành và tăng doanh thu một cách hiệu quả. Dưới đây là những xu hướng công nghệ nổi bật đang định hình tương lai của kinh doanh nhà hàng, giúp các nhà quản lý nắm bắt cơ hội để thành công trong môi trường cạnh tranh khốc liệt.

Bạn đang đau đầu vì ngân sách marketing eo hẹp? Bạn muốn quảng bá quán cà phê/trà sữa của mình nhưng lại không muốn "đốt tiền"? Đừng lo, bởi vì trong thời đại công nghệ số, có rất nhiều cách để bạn marketing hiệu quả mà không cần tốn một xu. Với kinh nghiệm nhiều năm trong lĩnh vực marketing, tôi sẽ chia sẻ với bạn những tuyệt chiêu marketing 0 đồng "siêu đỉnh", đã được kiểm chứng và mang lại hiệu quả thực tế cho rất nhiều quán cà phê/trà sữa. Hãy cùng tôi khám phá và áp dụng ngay để "phù phép" thương hiệu của bạn tỏa sáng mà không cần "đốt tiền".

Đội ngũ pha chế không chỉ là người làm đồ uống, họ là nghệ nhân tạo nên trải nghiệm. Khám phá bí quyết tuyển dụng và đào tạo "chuẩn 5 sao", biến quán cà phê/trà sữa của bạn thành điểm đến không thể bỏ lỡ. Đã bao giờ bạn tự hỏi, điều gì tạo nên sức hút khó cưỡng của một quán cà phê/trà sữa? Không chỉ là hương vị thức uống tuyệt hảo, mà còn là sự kết hợp hoàn hảo giữa không gian, dịch vụ và đặc biệt, là những "nghệ nhân" pha chế tài ba. Họ không chỉ đơn thuần là người làm đồ uống, mà còn là những người kể chuyện bằng hương vị, tạo nên những trải nghiệm đáng nhớ cho khách hàng. Với kinh nghiệm dày dặn trong lĩnh vực tư vấn và đào tạo, tôi sẽ chia sẻ với bạn những bí quyết để xây dựng một đội ngũ pha chế "chuẩn 5 sao", những "nghệ nhân" thức uống thực thụ, góp phần nâng tầm thương hiệu và đưa quán của bạn lên một tầm cao mới.