Tin tức

Quán cà phê có phục vụ điểm tâm các loại thức uống rất phong phú phù hợp hầu hết các đối tượng khách hàng. ngoài ra còn có phòng chiếu phim 3D cho khách nữa.  

Phải thừa nhận rằng, hiện nay với thời cuộc công nghệ 4.0 để search keywords Bí Quyết Kinh Doanh Thành Công, thì rất rất nhiều những blog chia sẻ trên mạng, nhưng quả thật cũng từng làm về cung cấp dịch vụ và cũng với vai trò là người tư vấn về marketing cho nhà hàng

Dịch vụ tư vấn setup là gì? Xây dựng 1 thương hiệu kinh doanh mới cho khách hàng. Lập kế hoạch tổng thể về mô hình kinh doanh, bao gồm kế hoạch về nhân sự, sản phẩm ăn uống, sản phẩm dịch vụ kèm theo trong mô hình kinh doanh

Nhiều người khi mở quán cafe thường tập trung vào chi phí đầu tư ban đầu như tiền thuê mặt bằng, thiết kế, nội thất, máy pha cafe và trang thiết bị. Tuy nhiên, một quán cafe có thể vận hành tốt trong dài hạn hay không lại phụ thuộc rất lớn vào chi phí vận hành hàng tháng. Một quán có doanh thu tốt nhưng kiểm soát chi phí kém vẫn có thể rơi vào tình trạng doanh thu cao nhưng lợi nhuận thấp, thậm chí âm dòng tiền. Vì vậy, trước khi mở quán, chủ đầu tư cần xây dựng một bài toán tài chính tương đối đầy đủ: mỗi tháng quán tốn bao nhiêu tiền, cần doanh thu bao nhiêu để hòa vốn và doanh thu bao nhiêu thì bắt đầu có lợi nhuận.

Không ít nhà đầu tư khi bắt đầu kinh doanh cà phê đều xuất phát từ đam mê nhưng thiếu kinh nghiệm vận hành thực tế, dẫn đến nhiều bỡ ngỡ trong quá trình triển khai: từ chọn mặt bằng, thiết kế không gian, xây dựng menu cho đến tuyển dụng và đào tạo nhân sự. Đây cũng là thực trạng chung của nhiều dự án mà đội ngũ ANZ Group - đơn vị sở hữu Kinhdoanhcafe.vn - đã đồng hành trong suốt hơn 20 năm hoạt động trong lĩnh vực tư vấn setup và vận hành mô hình F&B.

Xu hướng đồ uống thay đổi liên tục - quán cafe cần thích nghi ra sao? Thị trường đồ uống Việt Nam luôn vận động không ngừng với những trào lưu mới xuất hiện theo từng mùa, từng năm. Việc nắm bắt kịp thời các xu hướng này không chỉ giúp quán cafe thu hút thêm khách hàng mới mà còn tạo động lực để khách cũ quay lại trải nghiệm sản phẩm mới. Dưới đây là những cái tên đang dẫn đầu xu hướng đồ uống năm 2026 mà chủ quán nên cân nhắc đưa vào menu.

Food cost (giá vốn hàng bán) là tỷ lệ phần trăm giữa chi phí nguyên vật liệu để làm ra một sản phẩm so với giá bán sản phẩm đó. Đây là chỉ số cốt lõi giúp chủ quán biết được mình đang lãi hay lỗ trên từng ly đồ uống, từ đó đưa ra quyết định định giá menu hợp lý. Nhiều chủ quán mới thường định giá menu theo cảm tính hoặc chỉ tham khảo giá của đối thủ mà chưa thực sự tính toán chi phí nguyên liệu, dẫn đến tình trạng bán càng nhiều càng lỗ mà không hề hay biết

Vì sao mùa tựu trường là "thời điểm vàng" cho quán cafe? Tháng 9 hàng năm, hàng triệu học sinh, sinh viên quay trở lại trường học sau kỳ nghỉ hè. Đây cũng là thời điểm quán cafe gần các khu vực trường học, ký túc xá đón lượng khách tăng đột biến. Sinh viên có nhu cầu tìm nơi học bài, gặp gỡ bạn bè và giải khát sau giờ học, khiến doanh thu quán cafe trong tháng 9-10 thường tăng đáng kể so với các tháng khác trong năm. Tuy nhiên, để tận dụng tốt giai đoạn này, chủ quán cần cập nhật menu theo đúng khẩu vị và xu hướng mà nhóm khách hàng trẻ đang yêu thích. Một menu bắt trend không chỉ giúp thu hút khách mới mà còn tạo hiệu ứng lan truyền trên mạng xã hội - kênh marketing gần như miễn phí nhưng cực kỳ hiệu quả với đối tượng gen Z.

Bài viết này sẽ chia sẻ 5 ý tưởng marketing spa đã được kiểm chứng, giúp spa mới mở có thể thu hút 1.000 khách hàng đầu tiên một cách nhanh chóng và bền vững. Những phương pháp marketing spa này đều được thiết kế dành riêng cho spa có ngân sách hạn chế nhưng vẫn mong muốn tạo ra hiệu ứng mạnh mẽ trên thị trường.

Khám phá 5 chiến lược định vị thương hiệu đã được thực chiến thành công, giúp doanh nghiệp tăng trưởng 300% và xây dựng khách hàng trung thành. Hướng dẫn từ A-Z với case study thực tế.

Trong thị trường cạnh tranh khốc liệt của ngành F&B hiện nay, chiến lược khuyến mãi quán cafe đã trở thành yếu tố quyết định sự sống còn của nhiều doanh nghiệp. Tuy nhiên, khuyến mãi không còn là "giảm giá để xả hàng" đơn thuần nữa, mà là một công cụ marketing tinh vi nếu vận dụng đúng thời điểm và đúng tâm lý khách hàng.

Thiết kế logo quán cafe đóng vai trò then chốt trong việc xây dựng thương hiệu và thu hút khách hàng. Trong thị trường cạnh tranh khốc liệt hiện nay, một logo độc đáo không chỉ giúp quán cafe nổi bật mà còn tạo ấn tượng sâu sắc trong lòng khách hàng ngay từ lần đầu tiếp xúc. Logo quán cafe không đơn thuần là một hình vẽ đẹp mắt, mà là tâm điểm của toàn bộ chiến lược branding. Nó xuất hiện trên mọi điểm chạm với khách hàng: từ bảng hiệu, menu, ly tách, cho đến mạng xã hội và website. Chính vì vậy, việc thiết kế logo quán cafe cần được đầu tư kỹ lưỡng và chuyên nghiệp. Một thiết kế logo quán cafe thành công cần đáp ứng nhiều tiêu chí khắt khe: vừa phải thể hiện được cá tính thương hiệu, vừa dễ nhận diện, vừa có khả năng ứng dụng linh hoạt trên nhiều phương tiện khác nhau. Vậy đâu là những yếu tố cốt lõi không thể thiếu trong thiết kế logo quán cafe? Hãy cùng khám phá 7 yếu tố quan trọng này.