Khi mở một quán cafe, bạn cần chuẩn bị một số thiết bị cơ bản để phục vụ việc pha chế và phục vụ thức uống. Dưới đây là danh sách các thiết bị quan trọng mà bạn có thể cần mua:
Máy pha cà phê espresso: Đây là thiết bị chính để pha chế cà phê espresso. Chọn máy pha cà phê chất lượng để đảm bảo hương vị và chất lượng sản phẩm cuối cùng.
Máy xay cà phê: Máy xay cà phê giúp bạn xay hạt cà phê tươi mỗi khi cần. Lựa chọn máy xay phù hợp với nhu cầu và mức độ sử dụng của quán.
Máy ép nước trái cây: Nếu bạn muốn phục vụ nước ép trái cây tươi, máy ép nước trái cây là một thiết bị quan trọng. Đảm bảo chọn một máy ép chất lượng để tạo ra nước ép ngon và đáp ứng được nhu cầu của khách hàng.
Máy pha trà: Nếu quán cafe của bạn cung cấp các loại trà, máy pha trà là cần thiết. Đảm bảo chọn máy pha trà phù hợp để tạo ra trà ngon và hương vị đậm đà.
Máy xay đá: Máy xay đá là thiết bị quan trọng để phục vụ các loại đồ uống đá. Chọn máy xay đá có công suất và chất lượng tốt để tạo ra đá mịn và đồng đều.
Tủ lạnh và tủ đông: Đây là nơi để lưu trữ nguyên liệu, sữa, đá và các thành phần khác cho việc phục vụ thức uống. Đảm bảo chọn tủ lạnh và tủ đông có dung tích và chức năng phù hợp với nhu cầu của quán.
Máy tính tiền: Để quản lý hệ thống thanh toán và tính toán giá cả, máy tính tiền là thiết bị quan trọng. Chọn máy tính tiền phù hợp với quy mô và yêu cầu của quán cafe.
Bát đĩa, ly, tách và dụng cụ phục vụ: Mua các bát đĩa, ly, tách và dụng cụ phục vụ chất lượng để phục vụ thức uống và đảm bảo trải nghiệm tốt cho khách hàng.
Dụng cụ pha chế và phục vụ: Bao gồm phin cà phê, ấm đun nước, ống hút, muỗng, khuấy, khuôn đá và các dụng cụ khác cần thiết để pha chế và phục vụ thức uống.
Thiết bị vệ sinh: Máy rửa ly, máy rửa chén, máy pha chế tự động và các dụng cụ vệ sinh khác giúp duy trì sạch sẽ và an toàn cho quán cafe.
Điều quan trọng là tùy chỉnh danh sách này theo nhu cầu và quy mô của quán cafe của bạn. Hãy tham khảo từng bước trong quá trình pha chế và phục vụ để xác định các thiết bị cần thiết.
Liên hệ dịch vụ Setup quán cafe chuyên nghiệp tại kinhdoanhcafe.vn
CÔNG TY TNHH TƯ VẤN VÀ PHÁT TRIỂN ANZ
MST 0314775181
Số 11A Hồng Hà, Phường 2, Quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.
0972 856 989 - 0876 666 123
F: anzgroup.vn/
