Học pha chế là một trong những nguyên tắc thành công của những ai đang có mong muốn mở quán cafe chuyên nghiệp, cũng như mang đến dịch vụ tốt nhất phục vụ khách hàng. Tại lớp học pha chế, bạn sẽ được cung cấp những thông tin cần thiết nhất liên quan đến hoạt động kinh doanh. Từ việc lên menu, thành thạo các loại nước uống, cách sử dụng các thiết bị như máy pha cafe, máy xay cafe hoặc cách chọn nguyên liệu như mua hạt cà phê ngon.
Dưới đây là một số điểm để xem xét bạn có cần học pha chế cafe hay không ?
Kinh Nghiệm Trước Đây: Nếu bạn đã có kinh nghiệm trong lĩnh vực pha chế hoặc là một người yêu thích cà phê có kiến thức sâu về cách làm các loại đồ uống, bạn có thể tự học và pha chế tại quán của mình.
Loại Quán Cà Phê: Nếu bạn muốn mở một quán cà phê cao cấp hoặc chuyên về cà phê chất lượng cao, việc có kiến thức chuyên sâu về pha chế có thể là lợi thế. Tuy nhiên, nếu bạn định mở một quán cà phê phong cách đơn giản hoặc cà phê tự phục vụ, kiến thức pha chế có thể không cần thiết.
Sự Chuyên Nghiệp: Đi học pha chế có thể giúp bạn trở nên chuyên nghiệp hơn trong việc pha chế và phục vụ cà phê. Nó cung cấp kiến thức về cách làm đúng các loại đồ uống và cách quản lý quy trình làm việc trong quán cà phê.
Cạnh Tranh và Thị Trường Địa Phương: Xem xét mức độ cạnh tranh và thị trường địa phương. Nếu có nhiều quán cà phê chất lượng cao và khách hàng đòi hỏi đội ngũ pha chế có kỹ năng, thì việc đi học pha chế có thể giúp bạn nổi bật.
Ngân Sách: Học pha chế có thể mất thời gian và tài chính. Xem xét ngân sách của bạn và xem liệu bạn có thể thực hiện đào tạo pha chế hay không.
Nếu bạn quyết định không đi học pha chế, bạn vẫn có thể tập trung vào việc tìm hiểu kiến thức và kỹ năng pha chế thông qua sách, trực tuyến, hoặc bằng cách hợp tác với người có kinh nghiệm trong ngành. Quan trọng nhất là đảm bảo rằng cà phê bạn phục vụ đạt chất lượng và đáp ứng được mong muốn của khách hàng của bạn.
Pha chế thức uống
Bạn cần một đơn vị tư vấn setup quán cafe chuyên nghiệp đào tạo pha chế uy tín hãy đến với ANZ Group, chúng tôi tự hào với đội ngũ nhân sự chuyên nghiệp và kinh nghiệm dày dặn, tư vấn setup và hỗ trợ khách hàng bằng cả lòng nhiệt thành. Thành công của khách hàng là niềm vui và vinh dự, là thước đo năng lực của ANZ Group. Hãy để chúng tôi giúp bạn thực hiện ước mơ và dự định kinh doanh FNB của bạn. Setup quán cafe chuyên nghiệp, tư vấn – đào tạo – vận hành quán cafe từ a-z, đơn vị tư vấn setup quán cafe toàn diện
Tham khảo thêm các dự án ANZ Group đã thực hiện tại đây
Xem thêm dịch vụ của chúng tôi:
