TƯ VẤN - SETUP - VẬN HÀNH QUÁN CAFE TRỌN GÓI CHỈ TỪ 29 TRIỆU ĐỒNG

Ngày đăng: 08/11/2023 05:33 AM

TƯ VẤN - SETUP - VẬN HÀNH QUÁN CAFE TRỌN GÓI CHỈ TỪ 29 TRIỆU ĐỒNG

Lời khuyên và kinh nghiệm cho những ai muốn mở quán cafe

Bạn đang có ý định mở một quán cafe, nhưng không biết bắt đầu từ đâu? Bạn lo lắng về chi phí setup và vận hành quán cafe? Bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những lời khuyên và kinh nghiệm để thực hiện TƯ VẤN - SETUP - VẬN HÀNH QUÁN CAFE TRỌN GÓI CHỈ TỪ 29 TRIỆU ĐỒNG.

Dự án ANZ Group thực hiện

1. Lựa chọn vị trí cho quán cafe

1.1. Vị trí quán

Vị trí của quán cafe là yếu tố quan trọng nhất để thu hút khách hàng. Nếu quán của bạn không thuận tiện hoặc khó tìm kiếm, khách hàng sẽ không ghé thăm quán của bạn. Do đó, bạn cần chọn một vị trí tốt để mở quán.

Vị trí quán thuận tiện - Dự án ANZ Group thực hiện

Nếu bạn đang tìm kiếm một vị trí cho quán cafe, hãy lưu ý những điều sau

Gần các trục đường chính
Gần các khu vực sầm uất
Gần công trình xây dựng, văn phòng, trường học và bệnh viện.

1.2. Thiết kế quán

Khi chọn được vị trí cho quán cafe của mình, bạn cần thiết kế quán sao cho đẹp mắt và thuận tiện cho khách hàng. Thiết kế nên tạo ra một không gian thoải mái, giúp khách hàng thư giãn và tận hưởng ly cà phê của mình.

Thiết kế không gian trong quán cafe - Một trong những dự án ANZ Group thực hiện

Một số lời khuyên để thiết kế quán

Chọn màu sắc và ánh sáng hợp lý
Tạo không gian riêng tư cho khách hàng
Bố trí bàn ghế thoải mái và hài hoà.

2. Thiết kế menu và chọn nguyên liệu

2.1. Thiết kế menu

Menu là yếu tố quan trọng nhất của một quán cafe. Nó giúp khách hàng biết được những loại cà phê và thức uống khác mà quán đang cung cấp. Do đó, menu cần phải thiết kế sao cho đẹp mắt và dễ hiểu.

Menu quán cafe

Một số lời khuyên khi thiết kế menu

Đặt giá cả hợp lí và rõ ràng
Sử dụng hình ảnh để hỗ trợ cho việc mô tả món ăn
Sắp xếp các món ăn theo thứ tự từ dễ đến khó.

2.2. Chọn nguyên liệu

Chất lượng của cà phê và thức uống khác phụ thuộc vào nguyên liệu bạn sử dụng. Vì vậy, bạn cần lựa chọn các nguyên liệu tốt để sản xuất những thức uống tốt nhất.

Nguyên liệu rất quan trọng trong kinh doanh quán cafe

Một số lời khuyên khi chọn nguyên liệu

Lựa chọn các loại cà phê chất lượng cao
Sử dụng sữa tươi và các nguyên liệu tươi khác
Thực hiện kiểm tra chất lượng định kỳ cho các nguyên liệu của bạn.

3. Thiết bị và nội thất

Hỗ trợ, đưa ra lời khuyên chọn những thiết bị, nội thất và dụng cụ hợp lý nhất cho quán, giảm chi phí tối đa.

Thiết bị dụng cụ trong quầy bar

4. Chi phí setup và vận hành quán cafe

4.1. Chi phí setup quán cafe

Chi phí setup quán cafe phụ thuộc vào vị trí, thiết kế quán, số lượng thiết bị và nội thất bạn sử dụng. Tuy nhiên, với gói TƯ VẤN - SETUP - VẬN HÀNH QUÁN CAFE TRỌN GÓI CHỈ TỪ 29 TRIỆU ĐỒNG, bạn có thể tiết kiệm chi phí đáng kể.

Đơn vị tư vấn setup vận hành quán chuyên nghiệp

Gói trọn gói này bao gồm tất cả các yếu tố cần thiết để mở quán cafe, bao gồm hỗ trợ tư vấn các vấn đề liên quan đến:

Thiết kế quán
Nguyên liệu và thực phẩm
Dịch vụ tư vấn và hỗ trợ vận hành quán
Lên menu và đào tạo pha chế.

4.2. Chi phí vận hành quán cafe

Chi phí vận hành quán cafe phụ thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm

Chi phí nhân viên
Chi phí nguyên liệu và thực phẩm
Chi phí giữ vệ sinh quán.

Quán cafe - Dự án ANZ GRoup thực hiện

Để tiết kiệm chi phí vận hành quán cafe, bạn có thể áp dụng một số phương án sau:

Tăng năng suất làm việc của nhân viên
Chọn nguyên liệu tốt nhất với giá cả hợp lý
Thực hiện kiểm tra và bảo trì thiết bị và nội thất định kỳ để giảm chi phí sửa chữa.